ë ˆì‹œí”¼(recipe)란 ‘ì¡°ë¦¬ìš©ì–´ì˜ í•˜ë‚˜ë¡œ ìŒì‹ 만드는 방법’ì´ë¼ëŠ” 단어ì´ë‹¤. 우리나ë¼ë„ 불과 ì–¼ë§ˆì „ 세대, ë¨¹ê³ ì‚´ê¸° 힘들 ë• ì•„ë¬´ê±°ë‚˜ ë¨¹ê³ ì‚´ì•˜ê³ , 심지어 칡뿌리ë¼ë„ 뜯어대며 허기진 배를 위로하며 살아냈다. ê·¸ëŸ°ë° ì–¸ì œë¶€í„°ì¸ê°€ ì‹œì²ë¥ ë†’ì€ TVí”„ë¡œê·¸ëž¨ì˜ ìƒìœ„ì—는 요리 프로그램ì´ë‚˜ 먹방 í”„ë¡œê·¸ëž¨ì´ ì°¨ì§€í•˜ê³ ìžˆë‹¤ëŠ”ë°, ê·¸ë§Œí¼ ë¶€ìš”í•´ì§„ 것ì¸ì§€ 단지 ë¨¹ê³ ì‚¬ëŠ” ì‚¶ì„ ë„˜ì–´ ë§›ì€ ë¬¼ë¡ í’ˆê²© 있는 ì‹íƒë¬¸í™”를 누리는 삶으로 올ë¼ì„ 나름 ì„ ì§„êµì´ ë˜ì—ˆê³ 그와 맞추어 ë ˆì‹œí”¼ë¼ëŠ” ë‹¨ì–´ë„ ì‚¶ì˜ í’ˆê²©ì„ ë³´ì—¬ì£¼ëŠ” ìžë¦¬ë¥¼ 차지하게 ë˜ì—ˆë‹¤.
ë³µìŒì„œì— 예수님과 함께 ìžì£¼ 등장하는 요소 ì¤‘ì˜ í•˜ë‚˜ê°€ 먹는 ì´ì•¼ê¸°ì´ë‹¤. 마지막 ì„ ì§€ìž ì„¸ë¡€ìš”í•œì€ ë“¤íŒì—ì„œ 메뚜기와 ì„ì²ì„ ë¨¹ì—ˆë‹¤ê³ , 40ì¼ ê¸ˆì‹ í›„ í—ˆê¸°ì ¸ìžˆì„ ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì—게 ì‚¬íƒ„ì€ ëŒë¡œ ë–¡ì„ ë§Œë“¤ë¼ê³ ìœ í˜¹í–ˆë‹¤ê³ , 그런가하면 ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì€ ì§€íƒ„ë°›ë˜ ì„¸ë¦¬ìž¥ì´ ì‚ê°œì˜¤ì˜ ì§‘ì— ë“¤ì–´ê°€ ì‹íƒì„ ë‚˜ëˆ„ê¸°ë„ í–ˆë‹¤, 하물며 ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì˜ ë§ˆì§€ë§‰ ìžë¦¬ë„ 다ë½ë°©ì— ë‘˜ëŸ¬ì•‰ì€ ë§Œì°¬ì‹íƒì´ì—ˆëŠ”ê°€ 하면 아예 스스로를 가리켜 “ë‚´ê°€ ìƒëª…ì˜ ë–¡ì´ë‹¤”ë¼ê³ ë§ì”€í•˜ì…¨ë‹¤. ê·¸ë¦¬ê³ ì´í›„ ê·¸ ‘ìƒëª…ì˜ ë–¡’ì€ 2ì²œë…„ì„ ì§€ë‚˜ì˜¤ëŠ” ë™ì•ˆ 그리스ë„ì¸ë“¤ì˜ 구ì›ì„ ìƒê¸°ì‹œí‚¤ëŠ” ì„±ë§Œì°¬ì˜ ìžë¦¬ì—ì„œ ìƒëª…ë ¥ì„ ë°œíœ˜í•˜ê³ ìžˆë‹¤.
ì˜¤ëŠ˜ë‚ ì‹¤ë ¥ 있는 ìš”ë¦¬ì‚¬ë“¤ì˜ ë ˆì‹œí”¼ëŠ” 맛과 품위를 가르ì³ì£¼ëŠ” 가치를 ê°–ê³ ìžˆë‹¤. 그러나 ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì€ ë¨¹ëŠ” ìžë¦¬ë¥¼ 좋아하셨지만 먹는 ë°©ë²•ì„ ê°€ë¥´ì³ì£¼ëŠ” ë ˆì‹œí”¼ë¥¼ 남기지는 않으셨다. ê·¸ ë¶„ì´ ë‚¨ê¸´ ê²ƒì€ ë ˆì‹œí”¼ê°€ ì•„ë‹ˆë¼ ë‹¹ì‹ ìžì‹ ì´ì—ˆë‹¤. ìžì‹ ì´ ê°œë°œí•œ ì‚¶ì˜ ì–´ë– í•œ ë°©ë²•ì´ ì•„ë‹ˆë¼, ë‹¹ì‹ ìžì‹ ì´ ìœ ì¼í•œ ìƒëª…ì˜ ì–‘ì‹ì´ë¼ëŠ” ì‚¬ì‹¤ë§Œì„ ê·€ëœ¸í•´ì£¼ê³ ë– ë‚˜ì…¨ë‹¤. 그래서ì¸ì§€ ì´í›„ 예수를 따르는 ì‚¬ëžŒë“¤ì€ ë ˆì‹œí”¼ë¥¼ 구하기 위해 í˜ˆì•ˆì´ ë˜ê¸°ë„ í–ˆê³ , ê·¸ ë–¡ì„ ë§Œë“œëŠ” ë°©ë²•ë“¤ì„ ê½¤ ë§Žì´ ì—°êµ¬í•´ì™”ë˜ ê²ƒ 같다.
초대êµíšŒ ì´í›„ 로마카톨ë¦êµíšŒëŠ” ê·¸ë ‡ë‹¤ì¹˜ê³ ì¢…êµê°œí˜ ì´í›„ì˜ ê°œì‹ êµ(protestant)는 503ë…„ì„ ì§€ë‚˜ì˜¤ëŠ” ë™ì•ˆ ê·¸ ë ˆì‹œí”¼ ê°œë°œì„ í†µí•´ ê°œí˜ì„ ì´ë£¨ë ¤í–ˆë‹¤ë©´ 너무 지나친 ë§ì¸ê°€? 사실, ê°ˆìˆ˜ë¡ ë–¡ 맛보다는 ë–¡ì„ ë§Œë“œëŠ” ìš”ë¦¬ì‚¬ì˜ ê¸°ìˆ ë§Œ ë°œì „í•´ì˜¨ ê²ƒì´ ì•„ë‹ˆì—ˆë‚˜ 싶다. 예수 그리스ë„는 ìž‘ì•„ì§€ê³ ê·¸ë¶„ì— ëŒ€í•œ ë ˆì‹œí”¼ë§Œ í’ì„±í•´ì¡Œê³ ê·¸ëŸ¬ë‹¤ 만난 코로나19ë¡œ ì¸í•œ 팬ë”ë¯¹ì€ ê·¸ë™ì•ˆ ì†Œê°œëœ ë‹¤ì–‘í•œ ë ˆì‹œí”¼ë¥¼ ì‚¬ìš©í• í•„ìš”ê°€ 없는 í™˜ê²½ì´ ë˜ë©´ì„œ ê°‘ìžê¸° êµíšŒì˜ ì‹íƒì€ ì •ìž‘ ë¹µ 없는 ì‹íƒì´ ë˜ì–´ë²„린 것만 같다.
최근 ì˜í™” ‘ë°¥ì •’ê³¼ ‘’ë” ë¨¹ê³ ê°€‘ë¼ëŠ” ížë§ë°¥ìƒ ì´ì•¼ê¸°ë¥¼ ê·¸ë ¤ë‚´ê³ ìžˆëŠ” 예능 í”„ë¡œê·¸ëž¨ì˜ ìž„ì§€í˜¸ 세프와 나눈 ’ê¹€ì§€ìˆ˜ì˜ ì¸í„°ìŠ¤í…”뼑 ì¸í„°ë·° 대화가 ’ìƒëª…ì˜ ë–¡‘ê³¼ 오버랩ë˜ë©° 머릿ì†ì„ ë– ë‚˜ì§€ 않는다. “ë ˆì‹œí”¼ëŠ” í•„ìš” 없어요. 요리하는 ì‚¬ëžŒë“¤ì€ ë„êµ¬ì¼ ë¿ì´ê±°ë“ . ëª¨ë“ ì¸ê°„ì€ ìžê¶ì´ë¼ëŠ” 기가 막힌 ê¶ì „ì—ì„œ 태어난 귀한 í™©ì œìž–ì•„ìš”. 요리사는 그분들께 밥해주는 ì˜¨ì „í•œ ë„구예요. ê·¸ë“¤ì´ ë°¥ 먹ìžê³ 예약하면 ê·¸ë“¤ì˜ ì˜í˜¼ì´ 나ì—게로 와서, 만들어 먹는 거예요. ë‘˜ì´ ì•„ë‹ˆë¼ ì¼ì²´ì˜ˆìš”. í•œ 몸.” ë³µìŒì„ 모를 ìž„ 세프가 ë³µìŒì„ ë§í•˜ê³ 있는 것ì´ì—ˆë‹¤. íƒœì´ˆì— ê³„ì‹ ë§ì”€, ê·¸ ë§ì”€ì´ 하나님ì´ì‹ ë° ìœ¡ì‹ ì„ ìž…ê³ ì´ ë•…ì— ì˜¤ì…¨ê³ , ê·¸ ë¶„ì´ ë‚¨ê¸´ ‘ë‚´ê°€ 네 ì•ˆì— ë„¤ê°€ ë‚´ ì•ˆì— ìžˆë‹¤’는 하나ë¨(è¯åˆ)ì˜ ë³µìŒì„ ìž„ 세프가 í•˜ê³ ìžˆëŠ” 것ì´ì—ˆë‹¤.
그는 ì´ë ‡ê²Œ ë§ì„ ì´ì—ˆë‹¤. “ë„구가 좋다, 나ì˜ë‹¤ë¡œ í‰ê°€í• ì¼ì´ 아닙니다. 필요한 ê±´ ë¹„ìž¥ì˜ ë ˆì‹œí”¼ê°€ ì•„ë‹ˆë¼ 5가지 ë•ëª©ìž…니다. 첫째, 거짓ë§í•˜ì§€ 않는다. 둘째, ê²Œìœ¼ë¦„ì„ ë²„ë¦°ë‹¤. 셋째, í—ˆì˜ì‹¬ì„ 버린다. 넷째, í‰ìƒì‹¬ì„ ìœ ì§€í•œë‹¤. 다섯째, ë§¤ì˜ ëˆˆì„ ê°€ì§„ë‹¤. 재료를 ë³´ê³ ë§Œë“¤ ë•Œ 매ì„게 ë³´ê³ í™•ì¸í•˜ê³ ê²°ì •í•˜ëŠ” ë° ì‹¤ìˆ˜ê°€ 없어야 합니다.”
í•œêµêµíšŒê°€ ë‹¬ë ¤ì˜¨ 130ì—¬ë…„ì€ ì–´ë– í–ˆì—ˆë‚˜? ìž„ 세프가 ì œì‹œí•œ 5가지 ë•ëª©ì€ í•œêµêµíšŒ 초창기 êµì¸ë“¤ì—게 가르친 ì‹ ì•™ë•ëª©ê³¼ ìœ ì‚¬í•˜ë‹¤. ëŒì´ì¼œ 살펴보면 í•œêµêµíšŒ 초기, 예수 믿는다는 ê²ƒì€ ì •ì§í•œ 것과 ì§í†µí–ˆê³ , êµíšŒëŠ” 세ìƒì´ 사는 모습과 다른 ì‚¶ì´ ìžˆëŠ” 곳으로 세ìƒì— ì¸ì‹ë˜ì—ˆì—ˆë‹¤. ê·¸ëŸ°ë° êµ³ì´ ëŒì•„ë³´ë©° 들추어내지 ì•Šë”ë¼ë„ ìž‘ê¸ˆì˜ í•œêµê¸°ë…êµê°€ ì©ì—ˆë‹¤ëŠ” ë§ì— êµíšŒëŠ” ë¬´ì–´ë¼ í•ë³€í• ë§ì´ 없는 ê²ƒì´ ì‚¬ì‹¤ì´ë‹¤. ‘진짜 ë–¡’ì´ì•¼ê¸°ê°€ ì•„ë‹ˆë¼ ‘ë–¡ 만드는 방법’, 즉 í—ˆìƒì„ ì«“ë˜ ì‹ ì•™ì´ì—ˆê¸°ì— ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì´ ë‚¨ê²¨ì£¼ì‹ ‘ìƒëª…ì˜ ë–¡ ì´ì•¼ê¸°’는 모래성처럼 í—ˆë¬¼ì–´ì ¸ 내리기 ì‹œìž‘í–ˆê³ , ê°•ë ¥í•œ í•œ ë°©ì˜ ì½”ë¡œë‚˜19 ë°”ì´ëŸ¬ìŠ¤ 펀치는 기ë…êµì‹ ì•™ì˜ êµ¬ì¡°ì™€ 시스템, 방향까지 다 í—ˆë¬¼ì–´ëœ¨ë ¸ë‹¤.
중êµìš”리, 불란서요리, í•œêµê¶ì¤‘요리 ë ˆì‹œí”¼ 등 세ìƒì˜ 다양한 요리 ë ˆì‹œí”¼ì²˜ëŸ¼ êµíšŒì—ë„ ì–¼ë§ˆë‚˜ ë§Žì€ ë ˆì‹œí”¼ê°€ 개발ë˜ì—ˆë˜ê°€. 백종ì›ì˜ ë ˆì‹œí”¼ë¥¼ ë”°ë¼í•˜ë©´ ë¼ë©´ ë§›ë„ ê¸°ê°€ ë§‰í˜”ê³ , ê·¸ì˜ ë ˆì‹œí”¼ëŠ” ìš”ë¦¬ë¬¸í™”ì˜ í˜ì‹ ì„ ì´ë£¨ì—ˆë“¯ì´ í•œêµêµíšŒë„ 새ë¡ê²Œ 개발ë˜ì–´ 발표하는 ì‹ ì•™ìƒí™œ ë ˆì‹œí”¼ì— ì–¼ë§ˆë‚˜ ì—´ê´‘í–ˆë˜ê°€... ê·¸ ë ˆì‹œí”¼ë¡œ ë§Œë“ ì‹íƒì˜ ì´ë¦„ì„ ë¶€í¥ì´ë¼ 부르며 6백만 숫ìžì—ì„œ 800만, ì¼ì²œë§Œ, 천ì´ë°±ë§Œìœ¼ë¡œ 숫ìžë¥¼ 마구 ì˜¬ë ¤ 부르지 않았ë˜ê°€. ‘ë°¥ì •’ì´ë¼ëŠ” ì˜í™”ì œëª©ì´ ìƒê°ë‚œë‹¤. ë°¥, ê·¸ ì†ì— 얼마나 ë”°ìŠ¤í•¨ì´ ìžˆì—ˆëŠ”ì§€, ê·¸ ì†ì— 얼마나 ì‚¬ëž‘ì´ ê¹ƒë“¤ì—ˆì—ˆëŠ”ì§€ 아니 ê·¸ ì†ì— 있는 엄마. ê·¸ëŸ°ë° í•œêµêµíšŒëŠ” ê³ í–¥ì¸ ì—„ë§ˆ ë±ƒì† ê°™ì€ í•˜ë‚˜ë‹˜ì•„ë²„ì§€ì˜ í’ˆì€ ì˜¤ëž˜ ì „ì— ìžƒì–´ë²„ë¦¬ê³ ë‹¨ì§€ 숫ìžì™€ 사ì´ì¦ˆ ì†ì— ëª¨ë“ ì‚¬ëž‘ì„ ë¬»ì–´ë²„ë ¸ë˜ ê²ƒì€ ì•„ë‹Œê°€.
í•œêµêµíšŒëŠ” 팬ë”ë¯¹ê¸°ê°„ì„ í†µí•´ ì´ì œ ê·¸ ‘ì‹ ì•™ë°¥ì •’ì„ ì°¾ì•„ê°€ì•¼ 한다. ì •ê°ˆí•˜ê³ í’ˆìœ„ìžˆì–´ ë³´ì´ëŠ” ì‹íƒë¬¸í™”ê°€ ì•„ë‹ˆë¼ ë°¥ ì†ì— 있는 엄마 ì†ë§›ì„ 찾아가야 한다. ë§ì”€ ì†ì— ì•Œì•Œì´ ìŠ¤ë©°ìžˆëŠ” 예수 ê·¸ë¦¬ìŠ¤ë„ ê·¸ ë¶„ì„ ì°¾ì•„ì•¼ 한다. 한겨울 아랫목 ì´ë¶ˆ ì†ì— ìžì‹ì„ 위해 넣어둔 따스한 ë°¥ í•œ 공기 ê°™ì€ ë³µìŒì˜ ë–¡ì€ ì–´ë”” 있는지 찾아내야 한다.
어떻게 해야 í• ê¹Œ? ë§ì”€ì„ ì§ì ‘ ë§Œì§€ê³ ëŠê»´ì•¼í•œë‹¤. ì¸í„°ë·°ì—ì„œ ì§ˆë¬¸ì´ ë˜ì ¸ì¡Œë‹¤. “ë‚˜ë¬¼ì„ ë¬´ì¹ ë•Œ ì†ì•„ê·€ì—ì„œ ì‚ì‚ ë°”ëžŒì†Œë¦¬ 나는 게 ì°¸ ì‹ ê¸°í•˜ë„¤ìš”. ê·¸ ê³¼ì •ì—ì„œ ë§›ì´ ì¼ì–´ë‚˜ëŠ” 건가요?” ìž„ 세프가 대답한다. “시계방향으로 ì‹¬ìž¥ì˜ ë¦¬ë“¬ì„ ë§žì¶° 힘차게 ëŒë¦´ ë•Œ ì¢‹ì€ ì—너지가 ìƒê²¨ìš”. ì†ë§›ì´ì£ . ì‹¬ìž¥ì˜ ìš¸ë¦¼ì„ ì†ì˜ ì—너지로 ì „ë‹¬í•˜ëŠ” 게 ìŒì‹ì´ì˜ˆìš”.” 그는 ì§„ì •í•œ ìƒëª…ì˜ ë–¡ì´ì‹ 예수 그리스ë„를 만나는 ì´ì•¼ê¸°ë¥¼ í•´ì£¼ê³ ìžˆëŠ” 것ì´ì—ˆë‹¤. 우리는 ê·¸ë™ì•ˆ 왜 ‘예수 그리스ë„ê°€ ë§ì”€ì´ê³ ê·¸ ë§ì”€ì´ ìƒëª…ì˜ ë–¡ì´ë¼ëŠ” 것, 즉 ê·¸ ë–¡ì„ ë¨¹ì–´ì•¼ ì˜ì›í•œ ìƒëª…으로 잇대어 살게 ë˜ëŠ” 것’ì´ë¼ëŠ” ì‚¬ì‹¤ì€ ë†“ì•„ë‘ê³ , ê·¸ ë–¡ì˜ ëª¨ì–‘ê³¼ 재료와 방법만 ë§í•˜ê³ 있었는가? 세프가 ì‹ìž¬ë£Œì¸ í’€ìžŽì„ ì‹¬ìž¥ë¦¬ë“¬ì— ë§žì¶° ì†ë°”닥으로 ë¹„ë²¼ëŒ€ë“¯ì´ ì¹œížˆ ì‹ìž¬ë£Œì²˜ëŸ¼ ì‹ìžê°€ì— ëª¸ì„ ë‚´ì–´ì£¼ì‹ ì˜ˆìˆ˜ 그리스ë„를 ë‚´ ì‹¬ìž¥ë¦¬ë“¬ì„ ë§žì¶”ì–´ 호í¡í•˜ë©° ì§ì ‘ ë§Œë‚˜ë³´ê³ ì‹¶ë‹¤.
ì‹ ì•™ë ˆì‹œí”¼ëŠ” 없다. 아니 ì‹ ì•™ë ˆì‹œí”¼ë¼ê³ ë”°ë¥´ë˜ ê²ƒë“¤ì„ ì´ì ë²„ë ¤ì•¼ 한다. 친히 í•œ ì˜í˜¼, í•œ ì˜í˜¼ì´ 살아나는 ì‹ ì•™ì˜ ìž¬ë£Œê°€ ë˜ê¸° 위해 ì‹ìžê°€ì— ë‹¬ë¦¬ì‹ ì˜ˆìˆ˜ 그리스ë„처럼 삶으로 살아내는 ì‹ ì•™ì´ì•¼ë§ë¡œ ì†ì—ì„œ ì†ìœ¼ë¡œ ì „ë‹¬ë˜ì–´ì˜¨ ì–´ë¨¸ë‹ˆì˜ ì†ë§› ê°™ì€ í•œêµêµíšŒì˜ ì‹ ì•™ìœ ì‚°ìž„ì„ ê¸°ì–µí•˜ìž.
11.14.2020