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ì‹ ì•™ìƒí™œ 레시피는 ì–´ë””ì— ìžˆë‚˜?

레시피(recipe)란 ‘ì¡°ë¦¬ìš©ì–´ì˜ í•˜ë‚˜ë¡œ ìŒì‹ 만드는 방법’ì´ë¼ëŠ” 단어ì´ë‹¤. 우리나ë¼ë„ 불과 얼마전 세대, 먹고살기 힘들 ë• ì•„ë¬´ê±°ë‚˜ 먹고 살았고, 심지어 칡뿌리ë¼ë„ 뜯어대며 허기진 배를 위로하며 살아냈다. ê·¸ëŸ°ë° ì–¸ì œë¶€í„°ì¸ê°€ 시청률 ë†’ì€ TVí”„ë¡œê·¸ëž¨ì˜ ìƒìœ„ì—는 요리 프로그램ì´ë‚˜ 먹방 í”„ë¡œê·¸ëž¨ì´ ì°¨ì§€í•˜ê³  있다는ë°, ê·¸ë§Œí¼ ë¶€ìš”í•´ì§„ 것ì¸ì§€ 단지 먹고사는 ì‚¶ì„ ë„˜ì–´ ë§›ì€ ë¬¼ë¡  품격 있는 ì‹íƒë¬¸í™”를 누리는 삶으로 올ë¼ì„  나름 ì„ ì§„êµ­ì´ ë˜ì—ˆê³  그와 맞추어 레시피ë¼ëŠ” ë‹¨ì–´ë„ ì‚¶ì˜ í’ˆê²©ì„ ë³´ì—¬ì£¼ëŠ” ìžë¦¬ë¥¼ 차지하게 ë˜ì—ˆë‹¤.

ë³µìŒì„œì— 예수님과 함께 ìžì£¼ 등장하는 요소 ì¤‘ì˜ í•˜ë‚˜ê°€ 먹는 ì´ì•¼ê¸°ì´ë‹¤. 마지막 ì„ ì§€ìž ì„¸ë¡€ìš”í•œì€ ë“¤íŒì—ì„œ 메뚜기와 ì„ì²­ì„ ë¨¹ì—ˆë‹¤ê³ , 40ì¼ ê¸ˆì‹ í›„ í—ˆê¸°ì ¸ìžˆì„ ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì—게 ì‚¬íƒ„ì€ ëŒë¡œ ë–¡ì„ ë§Œë“¤ë¼ê³  유혹했다고, 그런가하면 ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì€ ì§€íƒ„ë°›ë˜ ì„¸ë¦¬ìž¥ì´ ì‚­ê°œì˜¤ì˜ ì§‘ì— ë“¤ì–´ê°€ ì‹íƒì„ ë‚˜ëˆ„ê¸°ë„ í–ˆë‹¤, 하물며 ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì˜ ë§ˆì§€ë§‰ ìžë¦¬ë„ 다ë½ë°©ì— ë‘˜ëŸ¬ì•‰ì€ ë§Œì°¬ì‹íƒì´ì—ˆëŠ”ê°€ 하면 아예 스스로를 가리켜 “ë‚´ê°€ ìƒëª…ì˜ ë–¡ì´ë‹¤”ë¼ê³  ë§ì”€í•˜ì…¨ë‹¤. 그리고 ì´í›„ ê·¸ ‘ìƒëª…ì˜ ë–¡’ì€ 2ì²œë…„ì„ ì§€ë‚˜ì˜¤ëŠ” ë™ì•ˆ 그리스ë„ì¸ë“¤ì˜ 구ì›ì„ ìƒê¸°ì‹œí‚¤ëŠ” ì„±ë§Œì°¬ì˜ ìžë¦¬ì—ì„œ ìƒëª…ë ¥ì„ ë°œíœ˜í•˜ê³  있다.

오늘날 실력 있는 ìš”ë¦¬ì‚¬ë“¤ì˜ ë ˆì‹œí”¼ëŠ” 맛과 품위를 가르ì³ì£¼ëŠ” 가치를 ê°–ê³  있다. 그러나 ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì€ ë¨¹ëŠ” ìžë¦¬ë¥¼ 좋아하셨지만 먹는 ë°©ë²•ì„ ê°€ë¥´ì³ì£¼ëŠ” 레시피를 남기지는 않으셨다. ê·¸ ë¶„ì´ ë‚¨ê¸´ ê²ƒì€ ë ˆì‹œí”¼ê°€ ì•„ë‹ˆë¼ ë‹¹ì‹  ìžì‹ ì´ì—ˆë‹¤. ìžì‹ ì´ 개발한 ì‚¶ì˜ ì–´ë– í•œ ë°©ë²•ì´ ì•„ë‹ˆë¼, 당신 ìžì‹ ì´ 유ì¼í•œ ìƒëª…ì˜ ì–‘ì‹ì´ë¼ëŠ” ì‚¬ì‹¤ë§Œì„ ê·€ëœ¸í•´ì£¼ê³  떠나셨다. 그래서ì¸ì§€ ì´í›„ 예수를 따르는 ì‚¬ëžŒë“¤ì€ ë ˆì‹œí”¼ë¥¼ 구하기 위해 í˜ˆì•ˆì´ ë˜ê¸°ë„ 했고, ê·¸ ë–¡ì„ ë§Œë“œëŠ” ë°©ë²•ë“¤ì„ ê½¤ ë§Žì´ ì—°êµ¬í•´ì™”ë˜ ê²ƒ 같다.

초대êµíšŒ ì´í›„ 로마카톨릭êµíšŒëŠ” 그렇다치고 종êµê°œí˜ ì´í›„ì˜ ê°œì‹ êµ(protestant)는 503ë…„ì„ ì§€ë‚˜ì˜¤ëŠ” ë™ì•ˆ ê·¸ 레시피 ê°œë°œì„ í†µí•´ ê°œí˜ì„ ì´ë£¨ë ¤í–ˆë‹¤ë©´ 너무 지나친 ë§ì¸ê°€? 사실, ê°ˆìˆ˜ë¡ ë–¡ 맛보다는 ë–¡ì„ ë§Œë“œëŠ” ìš”ë¦¬ì‚¬ì˜ ê¸°ìˆ ë§Œ 발전해온 ê²ƒì´ ì•„ë‹ˆì—ˆë‚˜ 싶다. 예수 그리스ë„는 작아지고 ê·¸ë¶„ì— ëŒ€í•œ 레시피만 í’성해졌고 그러다 만난 코로나19ë¡œ ì¸í•œ 팬ë”ë¯¹ì€ ê·¸ë™ì•ˆ ì†Œê°œëœ ë‹¤ì–‘í•œ 레시피를 사용할 필요가 없는 í™˜ê²½ì´ ë˜ë©´ì„œ ê°‘ìžê¸° êµíšŒì˜ ì‹íƒì€ ì •ìž‘ ë¹µ 없는 ì‹íƒì´ ë˜ì–´ë²„린 것만 같다.

최근 ì˜í™” ‘밥정’ê³¼ ‘’ë” ë¨¹ê³  ê°€‘ë¼ëŠ” ížë§ë°¥ìƒ ì´ì•¼ê¸°ë¥¼ 그려내고 있는 예능 í”„ë¡œê·¸ëž¨ì˜ ìž„ì§€í˜¸ 세프와 나눈 ’ê¹€ì§€ìˆ˜ì˜ ì¸í„°ìŠ¤í…”뼑 ì¸í„°ë·° 대화가 ’ìƒëª…ì˜ ë–¡‘ê³¼ 오버랩ë˜ë©° 머릿ì†ì„ 떠나지 않는다. “레시피는 í•„ìš” 없어요. 요리하는 ì‚¬ëžŒë“¤ì€ ë„êµ¬ì¼ ë¿ì´ê±°ë“ . 모든 ì¸ê°„ì€ ìžê¶ì´ë¼ëŠ” 기가 막힌 ê¶ì „ì—ì„œ 태어난 귀한 황제잖아요. 요리사는 그분들께 밥해주는 온전한 ë„구예요. ê·¸ë“¤ì´ ë°¥ 먹ìžê³  예약하면 ê·¸ë“¤ì˜ ì˜í˜¼ì´ 나ì—게로 와서, 만들어 먹는 거예요. ë‘˜ì´ ì•„ë‹ˆë¼ ì¼ì²´ì˜ˆìš”. í•œ 몸.” ë³µìŒì„ 모를 ìž„ 세프가 ë³µìŒì„ ë§í•˜ê³  있는 것ì´ì—ˆë‹¤. íƒœì´ˆì— ê³„ì‹  ë§ì”€, ê·¸ ë§ì”€ì´ 하나님ì´ì‹ ë° ìœ¡ì‹ ì„ ìž…ê³  ì´ ë•…ì— ì˜¤ì…¨ê³ , ê·¸ ë¶„ì´ ë‚¨ê¸´ ‘ë‚´ê°€ 네 ì•ˆì— ë„¤ê°€ ë‚´ ì•ˆì— ìžˆë‹¤’는 하나ë¨(è¯åˆ)ì˜ ë³µìŒì„ ìž„ 세프가 하고 있는 것ì´ì—ˆë‹¤.

그는 ì´ë ‡ê²Œ ë§ì„ ì´ì—ˆë‹¤. “ë„구가 좋다, 나ì˜ë‹¤ë¡œ í‰ê°€í•  ì¼ì´ 아닙니다. 필요한 ê±´ ë¹„ìž¥ì˜ ë ˆì‹œí”¼ê°€ ì•„ë‹ˆë¼ 5가지 ë•ëª©ìž…니다. 첫째, 거짓ë§í•˜ì§€ 않는다. 둘째, ê²Œìœ¼ë¦„ì„ ë²„ë¦°ë‹¤. 셋째, í—ˆì˜ì‹¬ì„ 버린다. 넷째, í‰ìƒì‹¬ì„ 유지한다. 다섯째, ë§¤ì˜ ëˆˆì„ ê°€ì§„ë‹¤. 재료를 ë³´ê³  만들 ë•Œ 매섭게 ë³´ê³  확ì¸í•˜ê³  결정하는 ë° ì‹¤ìˆ˜ê°€ 없어야 합니다.”

한국êµíšŒê°€ 달려온 130ì—¬ë…„ì€ ì–´ë– í–ˆì—ˆë‚˜? ìž„ 세프가 제시한 5가지 ë•ëª©ì€ 한국êµíšŒ 초창기 êµì¸ë“¤ì—게 가르친 ì‹ ì•™ë•ëª©ê³¼ 유사하다. ëŒì´ì¼œ 살펴보면 한국êµíšŒ 초기, 예수 믿는다는 ê²ƒì€ ì •ì§í•œ 것과 ì§í†µí–ˆê³ , êµíšŒëŠ” 세ìƒì´ 사는 모습과 다른 ì‚¶ì´ ìžˆëŠ” 곳으로 세ìƒì— ì¸ì‹ë˜ì—ˆì—ˆë‹¤. ê·¸ëŸ°ë° êµ³ì´ ëŒì•„ë³´ë©° 들추어내지 ì•Šë”ë¼ë„ ìž‘ê¸ˆì˜ í•œêµ­ê¸°ë…êµê°€ ì©ì—ˆë‹¤ëŠ” ë§ì— êµíšŒëŠ” ë¬´ì–´ë¼ í•­ë³€í•  ë§ì´ 없는 ê²ƒì´ ì‚¬ì‹¤ì´ë‹¤. ‘진짜 ë–¡’ì´ì•¼ê¸°ê°€ ì•„ë‹ˆë¼ ‘ë–¡ 만드는 방법’, 즉 í—ˆìƒì„ ì«“ë˜ ì‹ ì•™ì´ì—ˆê¸°ì— ì˜ˆìˆ˜ë‹˜ì´ ë‚¨ê²¨ì£¼ì‹  ‘ìƒëª…ì˜ ë–¡ ì´ì•¼ê¸°’는 모래성처럼 허물어져 내리기 시작했고, 강력한 í•œ ë°©ì˜ ì½”ë¡œë‚˜19 ë°”ì´ëŸ¬ìŠ¤ 펀치는 기ë…êµì‹ ì•™ì˜ 구조와 시스템, 방향까지 다 허물어뜨렸다.

중국요리, 불란서요리, 한국ê¶ì¤‘요리 레시피 등 세ìƒì˜ 다양한 요리 레시피처럼 êµíšŒì—ë„ ì–¼ë§ˆë‚˜ ë§Žì€ ë ˆì‹œí”¼ê°€ 개발ë˜ì—ˆë˜ê°€. 백종ì›ì˜ 레시피를 ë”°ë¼í•˜ë©´ ë¼ë©´ ë§›ë„ ê¸°ê°€ 막혔고, ê·¸ì˜ ë ˆì‹œí”¼ëŠ” ìš”ë¦¬ë¬¸í™”ì˜ í˜ì‹ ì„ ì´ë£¨ì—ˆë“¯ì´ 한국êµíšŒë„ 새롭게 개발ë˜ì–´ 발표하는 ì‹ ì•™ìƒí™œ ë ˆì‹œí”¼ì— ì–¼ë§ˆë‚˜ ì—´ê´‘í–ˆë˜ê°€... ê·¸ 레시피로 만든 ì‹íƒì˜ ì´ë¦„ì„ ë¶€í¥ì´ë¼ 부르며 6백만 숫ìžì—ì„œ 800만, ì¼ì²œë§Œ, 천ì´ë°±ë§Œìœ¼ë¡œ 숫ìžë¥¼ 마구 올려 부르지 않았ë˜ê°€. ‘밥정’ì´ë¼ëŠ” ì˜í™”ì œëª©ì´ ìƒê°ë‚œë‹¤. ë°¥, ê·¸ ì†ì— 얼마나 ë”°ìŠ¤í•¨ì´ ìžˆì—ˆëŠ”ì§€, ê·¸ ì†ì— 얼마나 ì‚¬ëž‘ì´ ê¹ƒë“¤ì—ˆì—ˆëŠ”ì§€ 아니 ê·¸ ì†ì— 있는 엄마. ê·¸ëŸ°ë° í•œêµ­êµíšŒëŠ” ê³ í–¥ì¸ ì—„ë§ˆ ë±ƒì† ê°™ì€ í•˜ë‚˜ë‹˜ì•„ë²„ì§€ì˜ í’ˆì€ ì˜¤ëž˜ ì „ì— ìžƒì–´ë²„ë¦¬ê³  단지 숫ìžì™€ 사ì´ì¦ˆ ì†ì— 모든 ì‚¬ëž‘ì„ ë¬»ì–´ë²„ë ¸ë˜ ê²ƒì€ ì•„ë‹Œê°€.       

한국êµíšŒëŠ” 팬ë”ë¯¹ê¸°ê°„ì„ í†µí•´ ì´ì œ ê·¸ ‘신앙밥정’ì„ ì°¾ì•„ê°€ì•¼ 한다. 정갈하고 품위있어 ë³´ì´ëŠ” ì‹íƒë¬¸í™”ê°€ ì•„ë‹ˆë¼ ë°¥ ì†ì— 있는 엄마 ì†ë§›ì„ 찾아가야 한다. ë§ì”€ ì†ì— ì•Œì•Œì´ ìŠ¤ë©°ìžˆëŠ” 예수 ê·¸ë¦¬ìŠ¤ë„ ê·¸ ë¶„ì„ ì°¾ì•„ì•¼ 한다. 한겨울 아랫목 ì´ë¶ˆ ì†ì— ìžì‹ì„ 위해 넣어둔 따스한 ë°¥ í•œ 공기 ê°™ì€ ë³µìŒì˜ ë–¡ì€ ì–´ë”” 있는지 찾아내야 한다.

어떻게 해야 할까? ë§ì”€ì„ ì§ì ‘ 만지고 ëŠê»´ì•¼í•œë‹¤. ì¸í„°ë·°ì—ì„œ ì§ˆë¬¸ì´ ë˜ì ¸ì¡Œë‹¤. “ë‚˜ë¬¼ì„ ë¬´ì¹  ë•Œ ì†ì•„ê·€ì—ì„œ ì‚­ì‚­ 바람소리 나는 게 ì°¸ 신기하네요. ê·¸ 과정ì—ì„œ ë§›ì´ ì¼ì–´ë‚˜ëŠ” 건가요?” ìž„ 세프가 대답한다. “시계방향으로 ì‹¬ìž¥ì˜ ë¦¬ë“¬ì„ ë§žì¶° 힘차게 ëŒë¦´ ë•Œ ì¢‹ì€ ì—너지가 ìƒê²¨ìš”. ì†ë§›ì´ì£ . ì‹¬ìž¥ì˜ ìš¸ë¦¼ì„ ì†ì˜ ì—너지로 전달하는 게 ìŒì‹ì´ì˜ˆìš”.” 그는 진정한 ìƒëª…ì˜ ë–¡ì´ì‹  예수 그리스ë„를 만나는 ì´ì•¼ê¸°ë¥¼ 해주고 있는 것ì´ì—ˆë‹¤. 우리는 ê·¸ë™ì•ˆ 왜 ‘예수 그리스ë„ê°€ ë§ì”€ì´ê³  ê·¸ ë§ì”€ì´ ìƒëª…ì˜ ë–¡ì´ë¼ëŠ” 것, 즉 ê·¸ ë–¡ì„ ë¨¹ì–´ì•¼ ì˜ì›í•œ ìƒëª…으로 잇대어 살게 ë˜ëŠ” 것’ì´ë¼ëŠ” ì‚¬ì‹¤ì€ ë†“ì•„ë‘ê³ , ê·¸ ë–¡ì˜ ëª¨ì–‘ê³¼ 재료와 방법만 ë§í•˜ê³  있었는가?  세프가 ì‹ìž¬ë£Œì¸ í’€ìžŽì„ ì‹¬ìž¥ë¦¬ë“¬ì— ë§žì¶° ì†ë°”닥으로 ë¹„ë²¼ëŒ€ë“¯ì´ ì¹œížˆ ì‹ìž¬ë£Œì²˜ëŸ¼ ì‹­ìžê°€ì— ëª¸ì„ ë‚´ì–´ì£¼ì‹  예수 그리스ë„를 ë‚´ ì‹¬ìž¥ë¦¬ë“¬ì„ ë§žì¶”ì–´ 호í¡í•˜ë©° ì§ì ‘ 만나보고 싶다.

신앙레시피는 없다. 아니 신앙레시피ë¼ê³  ë”°ë¥´ë˜ ê²ƒë“¤ì„ ì´ì   버려야 한다. 친히 í•œ ì˜í˜¼, í•œ ì˜í˜¼ì´ 살아나는 ì‹ ì•™ì˜ ìž¬ë£Œê°€ ë˜ê¸° 위해 ì‹­ìžê°€ì— 달리신 예수 그리스ë„처럼 삶으로 살아내는 ì‹ ì•™ì´ì•¼ë§ë¡œ ì†ì—ì„œ ì†ìœ¼ë¡œ 전달ë˜ì–´ì˜¨ ì–´ë¨¸ë‹ˆì˜ ì†ë§› ê°™ì€ í•œêµ­êµíšŒì˜ ì‹ ì•™ìœ ì‚°ìž„ì„ ê¸°ì–µí•˜ìž.

11.14.2020

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